Nayda Fernández

Nadya Fernández Torres es una reconocida chef mexicana y Chef Ejecutiva de Caesar's Restaurante en Tijuana, cuna de la emblemática Ensalada Caesar. Con más de 18 años de trayectoria en Grupo Plascencia, ha consolidado una propuesta culinaria que equilibra la innovación con el respeto por la tradición gastronómica de Baja California. Formada en Valencia, España, ha liderado la cocina de Caesar's desde 2012, posicionando al restaurante entre los más destacados del país. Su talento la ha llevado a representar la gastronomía de la región en importantes festivales y encuentros culinarios binacionales, consolidándose como una de las chefs más influyentes del noroeste de México.