Lula Martín del Campo

Lula Martín del Campo es una de las chefs mexicanas más influyentes de la actualidad y fue reconocida como Chef del Año 2024 por la Guía México Gastronómico. Su propuesta culinaria celebra la riqueza de la cocina mexicana a través de ingredientes emblemáticos como el maíz, el frijol y el chile, bajo una filosofía que privilegia la sencillez y el respeto por el producto. Es creadora de reconocidos conceptos gastronómicos como Cascabel, Marea, Altanera y Azul Nogada. Además de su destacada trayectoria, es una firme promotora de la sustentabilidad, el comercio justo y el consumo responsable de productos del mar mexicano.